两会信息 | 精彩回顾（三）消费洞察?赛道新拓?业态焕新

发布时间：

2026-04-09 14:51

3月17-19日，“2026年中国（合肥）蜂业博览会暨全国蜂产品市场信息交流会”在安徽合肥成功举办。作为本届蜂业两会的重要组成部分，“蜂业创新发展交流会”同期召开，行业专家、企业代表齐聚一堂，围绕蜂产业发展新趋势、新机遇、新路径展开深度探讨，内容覆盖多个维度，为蜂产业高质量发展凝聚智慧、汇聚力量。现将交流会的精彩报告摘要分享如下。

邢程中国医药保健品进出口商会健康事业部主任

邢程向参会代表分享了2026营养健康食品消费市场洞察。她说，2025年中国营养保健品电商销售总额622亿元，同比增长11.5%，药食同源市场销售额达1266.3亿元，同比增长28.9%，行业整体销量与销售额稳步增长，消费从概念模糊转向成分与功效精准化，高功效品类更易获得溢价。

她表示，当前消费呈现健康主义升级、食饮承载情绪价值等趋势，71%消费者会研究产品成分、产地与功效，品质、口味、情绪价值为核心购买因素。她提到，消费者核心痛点集中在专注力差、免疫力低下、营养吸收不佳等，电商渠道占比持续攀升，抖音增速显著领先，全域营销、即时零售与AI成为渠道发展新方向。她认为，行业应聚焦成分创新、品质升级与场景构建，依托全渠道布局推动产业高质量发展。

香见小红书全域整合营销商务总监

香见以小红书商业化生态营销专家身份，分享了小红书平台及食品赛道营销打法。她介绍，小红书2013年创立，2025年9月月活破3.5亿，以Z世代与中青年为核心，二线及以上城市用户占比52%，日人均打开16次，母婴、保健品、美妆等人群月活均破亿，平台形成真诚分享、友好互动的UGC生态，主动搜索占比90%，内容长尾效应显著，种草能力突出。她说，食品行业在小红书形成完整商业闭环，短视频渗透、直播场次与观看量大幅增长，食饮新品牌种草、GMV及商家数均高速增长。她表示，品牌需按产品生命周期分阶段运营，以认证专业号为基础，按七步法打造优质笔记，采用KFS组合策略科学投放，依托全链路营销工具实现品效合一，助力品牌长效增长。

郑浩中国农业大学教授

郑浩围绕蜜蜂共生菌挖掘与蜂产品益生菌赛道机遇展开分享。他说，2025年中国益生菌市场规模达879.8亿元，年复合增长率约12%，中国是全球第二大微生态制剂消费市场，但行业存在菌株依赖进口、自主研发薄弱的问题。他表示，蜂蜜、蜂胶、皇冠体育等传统蜂产品具备调节肠道菌群、修复黏膜、增强免疫等微生态价值，核心作用于色氨酸代谢与 GPCR 通路。

他介绍，团队依托无菌蜜蜂动物模型、高通量筛选等核心技术，搭建多疾病研究平台，开发出情绪、降尿酸、降脂、助睡眠、解酒等多功能菌株，已实现从科研到产业化的全流程落地。他认为，蜂产品与益生菌跨界融合潜力巨大，可聚焦新一代合生元、发酵蜂产品、机理清晰的功能营销三大赛道，推动科研成果转化，开辟大健康产业新增长空间。

张卿隆蜂产品保健专委会主任

张卿隆分享了从 “甜蜜事业” 到 “疗愈产业” 重塑蜂企未来的战略路径。他表示，当前蜂疗迎来政策东风，蜜蜂蜇刺疗法纳入北京医保，八部门联合推动中药工业高质量发展，中医药传承创新为行业带来重大风口。他说，蜂产品并非仅为食品，酒制蜂胶等已列入药典、纳入医保甲类，具备正规药品属性，行业迎来价值重估。

他提到，《中医药法》为蜂疗从业者提供合法化路径，39 蜂疗网搭建人才培训平台，提供理论、实操、创业三位一体课程，打通落地最后一公里。同时行业启动蜂疗用蜜蜂技术团体标准，世界蜂疗大会助力中医蜂疗走向国际。他认为，蜂企应抓住政策、产品、人才、标准、国际化六大机遇，以中医蜂疗为支点，实现蜂产业系统性升级与价值重塑。

黄忠连广西梧州甜蜜家蜂业有限公司董事长

黄忠连围绕蜂蜜从传统滋补向现代快消的范式转移，介绍了蜜知道品牌的创新实践与市场成果。他说，蜂蜜行业存在食用不便、形态粘稠、场景局限、认知老化等问题，而健康饮品市场快速增长，消费者追求便捷、健康、高颜值即饮体验。

他介绍，蜜知道依托八代养蜂传承，凭借在国际养蜂大会斩获金奖的荔枝蜜、椴树蜜打造品质基石，以分离式包装实现蜂蜜与天然果浆物理锁鲜，即扭即饮、成分透明，适配多元生活场景。产品定位健康轻饮，拓展办公、聚会、户外、健身等场景，布局便利店、精品超市、线上渠道等现代通路。上市6个月复购率高达98%，收获大量用户好评。品牌以技术为桥、品质为根、快消为方向，既提升农产品附加值，又稳定上游养蜂产业链，致力于让高品质蜂蜜融入日常健康生活。

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