蜂胶抗炎作用的新发现 可显著抑制超级细菌诱导的炎症
发布时间：
2026-04-28 15:11
蜂胶素有 “天然抗生素” 之称，最新发表于《食品科学与人类健康》的研究证实，中国蜂胶提取物可显著抑制 “超级细菌”—— 耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）诱导的炎症，首次从代谢层面阐明其通过调控花生四烯酸代谢发挥抗炎作用，为天然产物应对耐药菌感染提供新方向。
MRSA 具有强耐药性，可引发肺炎、急性肺损伤、败血症等重症，临床治疗难度大。传统抗生素与抗炎药面临耐药、副作用等问题，而中国蜂胶因天然、多靶点、不诱导耐药，成为研究热点。
该研究由中国农业科学院蜜蜂研究所等单位完成，从细胞、动物、分子、代谢四个层面揭示蜂胶作用机制。细胞实验显示，蜂胶可降低炎症介质，下调促炎因子，抑制 COX-2 表达，提升抗氧化基因水平。动物实验表明，蜂胶能缓解 MRSA 导致的肺部水肿与炎症浸润，保护肺泡结构，减轻组织损伤。
蜂胶通过双通路抑制炎症信号，同时调控花生四烯酸代谢，显著降低趋炎代谢物，实现精准抗炎。其核心活性成分为白杨素、槲皮素、松属素三类黄酮，是中国杨树型蜂胶高活性的物质基础。
该研究为中国蜂胶增添重要科技支撑，提升了国产蜂胶的附加值，也为抗炎功能食品、护理产品开发提供依据。适合反复炎症、免疫力偏低、慢性低度炎症及关注耐药菌安全的人群食用。
（摘自蜂业科技）
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